O que é Whey Protein?
Whey Protein é o suplemento mais utilizado e provavelmente o primeiro a ser procurado pelo iniciante, mas ainda assim continua a levantar muitas dúvidas, e por isso mesmo há indivíduos com expectativas defraudadas e outros que descredibilizam algo tão simples.
Mitos Comuns sobre Whey
1. Whey não é natural
Whey é um produto alimentar tão natural como o queijo ou o iogurte natural. Produz-se através de um subproduto que surge na transformação do leite em queijo e é purificada, transformada e processada para ter o sabor, a pureza e o valor nutritivo de que tantos gostam.
2. A melhor opção é sempre a isolada
Um concentrado de whey como a Impact Whey tem 80% de proteína e teores vestigiais de lactose e gordura, plenamente suficiente e adequado para a generalidade dos consumidores.
Apenas um atleta mais avançado ou um indivíduo que sinta alterações digestivas com o concentrado vai usufruir das vantagens de um isolado.
3. Devo “descansar” uns tempos e deixar de tomar
Você deixa de comer frango, peixe ou ovos? Então porquê deixaria de tomar whey?
Pode haver épocas do ano em que você queira consumir mais alimentos e não usar tanto o suplemento, mas isso não quer dizer que seja para descansar. Por exemplo, quando você está num processo de emagrecimento, pode preferir optar por comida sólida ao invés de shakes, que são rapidamente absorvidos e não saciam por muitas horas.
No entanto, a whey é uma excelente opção para fazer refeições saborosas, nomeadamente sobremesas, e pode ser justamente quando sinta mais falta destes “extras”.
Quantas vezes por dia devo tomar whey?
Não existe um único número certo. Tudo vai depender da alimentação, desgaste físico, etc. A Whey deve ser ingerida sobretudo depois do treino, pois é quando tira partido de toda a sua riqueza nutricional. No entanto, pode ajudar a assegurar uma ingestão proteica suficiente. Por exemplo, pode ajudar a fazer mousses ou pudins proteicos, enriquecer panquecas ou bolos que você pode usar como lanches. Não tem, e nem deve alimentar-se de whey todas as horas.
Como tomar? Só devo beber misturada em água?
No pós-treino, a situação ideal passa por promover uma digestão rápida da proteína e o leite pode atrasar essa digestão. No entanto, em outras fases do dia até pode ser interessante misturar em leite ou bebidas análogas como as vegetais para um shake mais denso, também saboroso e nutritivo.
A dose é nem sempre é 1 scoop
Da mesma forma que o modo de utilização deve ser adequado ao seu plano alimentar, a dose também deve ser ajustada às suas necessidades. A ingestão de 20-25g de proteína está dada como sendo a mais interessante por refeição para manter uma aminoacidemia estável, mas isso é válido para um indivíduo de 70Kg. Se for uma mulher de 55Kg ou um homem de 105Kg, isso pode mudar.
O ideal é que consulte com um nutricionista para ter um plano alimentar que tenha em conta uma ingestão proteica equilibrada por dia.
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